Receta de bizcocho de zanahoria sin gluten en 10 minutos en el microondas
¡Hola!
¿Os gustan las zanahorias? A nosotros nos encantan. Si a vosotros también y además queréis hacer un postre o merienda en un tiempo récord, os recomendamos esta receta de bizcocho de zanahoria (sin gluten, como todas las recetas que os compartimos) que se cocina en 10 minutos en el microondas.
En total, puedes contact entre 15-20 minutos para tener hecho, listo para dejar enfriar, este bizcocho. Necesitarás 5-10 para preparar la receta y 10 minutos para cocinarlo en el microondas. Además, es muy, muy fácil de hacer, así que también es buena idea para preparar la receta con niños.
BIZCOCHO DE ZANAHORIA (SIN GLUTEN) e 10 minutos en el microondas
Por Du bois à la maison
4-6 personas
Tiempo de preparación: 5-10 minutos
Tiempo total necesario: 15-20 minutos
Categoría: Recetas sin gluten
INGREDIENTES
80 gramos de harina de arroz
75 gramos de azúcar de coco
175-200 gramos de zanahorias
2 huevos
50 ml de aceite de oliva
10 gramos de levadura sin gluten
40 gramos de nueces o 40 gramos de chocolate negro (opcional)
Un poco de aceite de coco o aceite de oliva para el recipiente
Pétalos de flores comestibles, nueces, frutos secos o lo que prefieras para decorar el bizcocho al enfriarse (opcional)
INSTRUCTIONES
Peel, chop and mix the carrots. Place them in a bowl.
Beat the eggs and add them to the carrots in the bowl.
Add slowly, mixing at the same time, the coconut sugar.
Add and mix the rice flour, the olive oil and the gluten-free baking powder.
Mix everything and add either nuts or dark chocolate into the mix.
Add some coconut butter to the recipient where you’ll cook the cake.
Add the mix into the recipient with the coconut butter.
Cook the mix in microwave on medium high for 10 minutes or until it is cooked.
Add petals of flowers, nuts, fruits or whatever you like to decorate once the cake is cold, out of the recipient and ready to eat.
Enjoy!
Versión del bizcocho de zanahoria con chocolate.